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炒凉粉也是很多人喜爱的一种特色风味小吃,我也知道炒凉粉有很多地方都

简介: 炒凉粉也是很多人喜爱的一种特色风味小吃,我也知道炒凉粉有很多地方都会有售卖的。

小哥卖凉粉,1天卖1000份,网友:究竟是卖凉粉,还是卖“火”。

昨天出门办事,在去的路上,媳妇看到有卖小吃的,然后就对我说:忙完回来,我们逛一圈小吃街,我知道其实媳妇爱好吃路边摊的食物,我就没有反驳。

脚步也随之慢了下来,这里卖的就是一些小吃,比如:三鲜豆皮、手工糍耙、驴肉火烧和秘制凉粉等,都是所谓吃货喜欢的,嘿嘿。

其实说真的,对于美食来说都是人们的本性。

但对于吃货们来说,看到吃的肯定第一时间开始不淡定了,无论是对于自己喜欢吃的,还是一味地为了尝新,都是一个必不可少的环节。

但是今天小编和大家讨论的,并非是什么独特的美食,而是大家都再熟悉不过的炒凉粉。

炒凉粉也是很多人喜爱的一种特色风味小吃,我也知道炒凉粉有很多地方都会有售卖的。

我今天看到的炒凉粉是由三位小哥在售卖的,不仅排着长队,还引来很多围观顾客,我也是十分纳闷,招牌上面已经写的就是卖炒凉粉,还这么多人围观,难道是因为刀法娴熟,还是什么原因呢?

凉粉也是我们平常用的一样的凉粉,说起刀工呢?

人家都是早已把凉粉切好了,所以大家也不是因为刀法前来围观了,正处于一脸雾水的时候。

此时,眼前一亮,其中一个小哥在炒凉粉的平底锅中加入食用油后,平底锅瞬间着火了,然后小哥拿着平底锅在自己怀前迅速转一圈,我立即被眼前的一幕惊到了,然后围观的人们纷纷开始拍手叫好。

我瞬间看明白了,原来大家不仅是被炒凉粉所吸引,还有其一原因就是因为“着火”了。

在等凉粉的期间,大约不到2分钟出一锅,一锅盛8份,由此推算:半个小时就可以卖到120份,一天营业时长是14个小时,照这样计算,就算不是客流高峰期,一天卖1000份都不在话下喽!

平常我们是不怎么这样吃,但是特意加在炒好的凉粉上面,吃起来味道会别有一番滋味哦!

大家都看到这了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读。


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