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品品味的炒凉粉很特别的是加了麻叶,这样的搭配小编也是头一次见。

简介: 品品味的炒凉粉很特别的是加了麻叶,这样的搭配小编也是头一次见。

郑州西郊总是一个沉淀美食的区域,经过众人对美食的挑剔和无情淘汰,最后留下最地道的美味。

即使简单的一碗炒凉粉,也能迎来了乌泱泱的人群,赶上放学,来来往往的学生更多,来看看小学生们口口相传的“美食宝典”。

在吃货的眼里,外在并不重要,他们看重的是内在撬动味蕾的实力,即使跨过半个城市,也在所不惜。

一份炒凉粉上桌,酱香味很浓,麻酱的香首先攻破味蕾,孜然味道紧跟其后,表面还盖上了一块焦焦酥酥的皮,一大勺热嫩的炒凉粉配上一口焦皮,热腾腾,香喷喷,鲜香Q弹,最后一道焦皮咔嚓脆,太够味儿。

品品味的炒凉粉很特别的是加了麻叶,这样的搭配小编也是头一次见。

店里还有炒三掺,凉粉,米皮,凉皮,卖相并不是很好看,黏黏的但这个并不怎么打眼的炒三掺,在味道上还是颇为抢镜。

米皮凉皮等吸收了汤汁变得饱满,而颜色在经过汤汁儿的咕嘟之后变得厚重,浓重的芝麻酱味入的很足,却一点都不油腻,面筋缝隙里都是汤汁和凉粉碎,豆芽却依然保持了脆脆的口感,凉粉碎和凉皮米皮快被炖化了,吃起来口感香软滑嫩很是过瘾。

怎样要不要跨半个城市,品尝一下小学生们都称赞的美食。


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