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总结:白果是一种比较特殊的东西,虽然它有很强大的功效和作用

简介: 总结:白果是一种比较特殊的东西,虽然它有很强大的功效和作用,但是它的毒性也是比较大的,所以我们平时如果想吃的话一定要小心,防止中毒。

白果就是银杏树上面长出来的果子,因为它的外壳是纯白的,所以就被叫做了白果。

白果可能有一些人没有吃过,还不知道它在吃的时候也是有讲究的。

其实白果有很大的效果,吃的时候也有很多要注意的。

白果一天最多吃几颗白果从树上摘下来的时候大家可千万不要吃,因为这个时候的白果毒性是比较强的,一旦吃了很有可能有中毒的情况,大家一定要注意。

如果放到水里煮熟的话,白果的毒性就会大大的降低,这个时候来吃是比较好的,煮的时候可以长一点,防止有残留的毒性。

如果年纪比较小就酌情少吃一点,三岁以下的孩子是不适合吃白果的,家长们要注意了。

白果的功效与作用抗菌作用白果肉、白果汁、白果酚,尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。

白果的水浸液(1:2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。

对呼吸系统的作用实验表明,白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射,可使呼吸道酚红排泌增加,似有祛痰作用。

对循环系统的作用实验表明,白果二酚500mg/kg对兔有短暂的降压作用。

白果二酚有组胺释放作用、引起毛细管通透性增加,导致水肿,此作用又为扑尔敏所对抗。

止带浊,缩小便现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。

抗衰老经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

其他作用新鲜白果中提出的白果酚甲,对离休兔肠有麻痹作用,使离体子宫收缩,对蛙心无影响。

白果种仁含无氮的中性成分,给小鼠皮下注射6mg/13g,半小时后可致惊厥,延髓麻痹,随即呼吸、心跳停止而死。

其中含氢氰酸,能镇咳并致中毒,但未能检得氢氰酸的存在;也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。

白果怎么吃生食方法(1)取8-10粒白果去壳后直接食用或取肉拍碎,加热牛奶(豆浆)和食糖(蜂蜜)冲泡,也可以直接泡茶。

微波炉烘烤(1)制作方法:取适量白果放入信封或其它器皿中(不需剥壳,吃时再去壳),用中火烘烤1-3分钟即可。

椒盐白果(1)制作方法:将白果壳敲破(同生食剥壳方法,以下吃法全部需要先剥壳),炒锅上火,放入花椒、盐、少许味精,倒入白果,用中火炒至成熟即可。

总结:白果是一种比较特殊的东西,虽然它有很强大的功效和作用,但是它的毒性也是比较大的,所以我们平时如果想吃的话一定要小心,防止中毒。


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