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    一种绿颜色的,个头较大比较薄;另外一种紫颜色,个头较小比较厚实,我们叫它肉眉豆,眉豆营养很是丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,多吃能降低胆固醇,这种眉豆豆子味很厚重,和蜢子虾酱和鸡蛋那是绝配,味道非常的鲜美,全家人都爱吃...
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    战国时期,胶东沿海一带鱼盐生产开始形成规模,很多人就开始把蜢子虾加上海盐进行腌制。 秦汉时期,蜢子虾酱的制作技术不断增强,工艺上也分出了步骤,并形成了一定的规范和要求。无论是工艺、口味还是颜色,虾酱基本定形,制作工艺也相对成熟...