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1.众所周知,里脊肉是猪肉中最新鲜、最嫩的部分之一。炒肉丝的时候一定要优先。特点:口感鲜嫩,营养丰富。 2.另外,炒肉丝的时候,如果在里面加入少量的甜面酱,酱...

相信大家都觉得天天大鱼大肉有些吃腻了吧,那么这个时候,我们不妨换一些小菜来改改口味吧,在众多肉类里,我最喜欢的还是牛肉,因为它吃起来更有嚼劲,而且还不会有...

对于这个问题,很多人肯定不会选择鸡胸肉,总觉得它又干又柴口感不好。其实是没有用对烹饪方法!今天小易来分享鸡胸肉的新鲜吃法,这样做出来的鸡胸肉特鲜嫩!不信来...

牛肉怎么腌才更鲜嫩?大厨10年经验分享,肉不干不柴,鲜嫩又入味。牛肉是我们日常中很常见的肉类食材之一,牛肉的肉质鲜嫩,味道鲜美,而且营养价值也很丰富,是秋冬季节...

那么今天我就教大家怎么炒出来的牛肉不粘锅,而且味美肉嫩滑。 准备食材:牛肉、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、小苏打、蛋清一个、食用油 牛肉可以和很多...

想到鸡肉,喜欢怎么吃呢?要是我想到的是黄焖鸡。 看名称就知道,它要焖得好才好吃,平时还是蛮喜欢吃这道菜的,肉嫩Q弹,辣酱汁又入味。 外面吃饭或点外卖,必点...

牛肉要怎么做才嫩口好吃呢?首先是“选”牛肉,牛肉好不好直接决定了牛肉的质地,小牛犊的肉肯定比年龄大的牛肉质好,牛里脊肯定比牛腿肉好,而雪花肉又比牛里脊更...