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法式开胃菜的作用呢,是用来提高食欲的,一般都是分量不大的冷盘组成。发过不仅仅是浪漫的国家,法国的美酒和美食也闻名世界,法式经典开胃菜,在吃法式大餐之前,一定...

但其实世界前三大美食之国,法国已占一席之地。 法餐与中餐最大的不同就是分餐制,还有一道菜上完才吃另一道。开胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡,有时候最后会...

大家都知道法国菜是世界上著名菜系之一,用餐时,一般都有开胃菜。红萝卜是制作开胃菜的最好食材之一,我们用红萝卜制作一道法国的普通家庭日常食用的沙拉,红萝卜沙拉...

众所周知,法国是一个浪漫的国家。当下的年轻人也讲究浪漫,周年纪念日花、红酒是必不可少的,趁着红酒没喝之前吃点法国开胃菜,也是浪漫的点缀。 一、鳀鱼鱼球 ...

法国菜种类繁多,很难用一个词来形容。 不过可以肯定的是,法国人非常喜欢自己的面包和葡萄酒,以至于他们大多数的饭菜都是以面包和奶酪作为开胃菜。法国菜有一点值得...

是一道传统的法国料理。鹅肝在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有“Foie Gras Saute”,那便是法式煎鹅肝了。 煎鹅肝时最适合...

法文名字是ufs Mimosa,直译为含羞草蛋,是传统西餐的开胃菜,在美国也叫魔鬼蛋或恶魔蛋。食材除了基本的蛋、柠檬和蛋黄酱外,其它也可根据自己的喜欢随意搭配。其实,...

“法国鹅肝”最早学会法国鹅肝的人是罗马人,但是法国人将鹅肝发展壮大,米其林餐厅内鹅肝是开胃菜,搭配红酒非常有情调,鹅肝下面放有法国特有面包,吃起来口感绝佳并且搭...

想起林秀秀,风小雨心神有点散乱,不知她这几天干什么去了,心中竟然有点想念,有机会带她来享受一下法国菜,不知她会不会喜欢这种规规矩矩的氛围。“风小雨,想...